不锈钢冷凝器是将热流体的部分热量传递给冷流体的设备，又称热交换器。应用于化工、石油、动力和原子能等工业部门。它的主要功能是保障工艺过程对介质所要求的特定温度，同时也是增加能源利用率的主要设备之一。
       不锈钢冷凝器按传热方式的不同可分为混合式、蓄热式和间壁式三类。该设备一般用金属材料制成，其中碳素钢和低合金钢大多用于制造中、低压换热器；不锈钢除主要用于不同的耐腐蚀条件外，奥氏体不锈钢还可作为耐高、低温的材料；镍合金则用于高温条件下。